OBJETIVO:
Atuar na área de nutrição e dietética, com conhecimentos sobre bioquímica, microbiologia, bromatologia, avaliação nutricional, entre outros conteúdos relevantes para a atuação profissional.
PÚBLICO-ALVO:
O Curso de Nutrição e Dietética é voltado para profissionais graduados em nutrição, médicos, enfermeiros e afins, que desejam adquirir conhecimento e habilidades necessárias para uma atuação competente na área da nutrição.
DURAÇÃO: 08 meses com carga horária de 560h
Disciplina | Carga Horária |
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AVALIAÇÃO NUTRICIONAL | 80H |
BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS | NUTRIÇÃO | 80H |
BIOQUÍMICA HUMANA APLICADA À NUTRIÇÃO | 80H |
BROMATOLOGIA | 80H |
GESTÃO DE SERVIÇOS EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA | 80H |
MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS | 80H |
NUTRIÇÃO E DIETÉTICA | 80H |
TÉCNICA DIETÉTICA BÁSICA | 80H |